Liste des pièces

• Réserve pain
• Plonge Vaisselle
• Plonge Cuisine
• CF Prétraitement
• Préparations froides
• CF Préparations post-traitement
• Cuisson et Préparations chaudes
• Restaurant
• Restaurant
• Toilettes lycéens
• Réserve Agents techniques
• Réserve Produits d'entretien
• CF Réserve légumes 6°
• Réserve sèche
• Réserve conserves et matériels
• Cartons
• Bureau magasinier
• Réserve Tubercules
• CF négative -18° à -20°
• CF P. lait. 4°
• CF Viande 2°
• Vestiaires Femmes Restauration
• Vestiaires Hommes Restauration
• Salle de pause
• Laverie
• Vestiaire Femmes Entretien
• Espace aménagé qui ne concerne pas la restauration collective
• Légumerie Décontamination
• Réception des marchandises
• Bureau du responsable
• Local Poubelles
• Stockage vaisselle propre
• Self
• Zone d'attente des lycéens
• Restaurant Administration / Professeurs